Über uns – Eine Tradition mit Herz und Handwerkskunst

Unsere Geschichte begann vor über 50 Jahren unter dem Namen Konditorei Kling. 1995 übernahmen wir – Christian und Barbara – den Betrieb mit damals neun Mitarbeitern und eröffneten zwei Jahre später unser Caféhaus in der Naarner Straße 37. Seitdem sind wir Tag für Tag mit Herz und Hingabe in unserer Backstube, um aus den besten Zutaten süße Meisterwerke zu schaffen.

Was uns ausmacht, ist nicht nur die Qualität unserer Torten, sondern auch die Liebe, die wir in jedes einzelne Stück stecken. Wir sehen jede Torte als ein kleines Kunstwerk – als eine Erinnerung, eine Freude die man teilt. Dabei darfst du dich darauf verlassen, dass wir ausschließlich die besten Zutaten verwenden, oft aus den Nachbargemeinden und von lokalen Kleinbetrieben. Christian, die kreative Seele und der Konditormeister des Betriebs, setzt dabei auf frische, natürliche Produkte und kreiert mit viel Hingabe einzigartige Torten. Barbara bringt ihre handwerklichen Fähigkeiten nicht nur in die veganen Kreationen, die Auslieferung, sondern auch in die Gestaltung unserer Räumichkeiten ein. Doch wir sind nicht allein – unser Team, das für uns wie Familie ist, teilt diese Leidenschaft. Wir sind stolz, dass uns ein großer Teil von ihnen schon seit vielen Jahren begleitet und mit Herz und Seele dabei sind. Aber auch die später dazugestoßenen Mitglieder unseres Teams haben sich mit viel Hingabe und Begeisterung eingelebt und sind mittlerweile untrennbar mit uns und unserer Philosophie verbunden.

Unsere Herzlichkeit wird von unseren Kunden oft gelobt und ist ein zentraler Teil dessen, was uns als Menschen und als Betrieb ausmacht. Wir sind bodenständig und beschreiben uns selbst gerne als unsere besten Kunden. Schließlich genießen wir täglich mindestens ein Stück unserer eigenen, hochwertigen Mehlspeisen und lieben sie nach wie vor – auch nach 30 Jahren! Bei uns bist du nie nur Kunde – du bist Teil einer Gemeinschaft, in der du dich wohlfühlen kannst. Unser Café ist ein Ort, an dem du einfach du selbst sein kannst, ohne dich verstellen zu müssen. Wir schätzen Authentizität und Transparenz und das spüren unsere Kunden. Sie wissen, dass bei uns alles mit Leidenschaft und Liebe gemacht wird, und das macht unser Angebot einzigartig. Ein Lächeln, ein nettes Wort oder eine Portion Humor sorgt für eine angenehme, leichte Atmosphäre und lässt dich Teil unserer kleinen Welt werden.

Neben unserer Leidenschaft für die Konditorei gibt es noch etwas, das unser Herz erfüllt: die Natur. Ein Nachmittagsspaziergang im Wald, das Beobachten und Benennen der Vögel, wenn wir beim Frühstück an unserem freien Tag aus dem Fenster in den Garten schauen, und das leidenschaftliche buddeln und Beete pflegen im Garten gehören zu den Momenten, die uns erden und glücklich machen. Es gibt kaum etwas Schöneres, als unser Mittagessen mit frischen Zutaten aus dem eigenen Garten zuzubereiten. Diese Zeit genießen wir in vollen Zügen. Barbara verbringt oft Stunden im Gemeinschaftsgarten, vertieft in ihre Arbeit, bis es dunkel wird. Währenddessen bastelt Christian in seiner Garage an neuen Projekten aus Restholz und gönnt sich zum Abschluss eine wohlverdiente Auszeit auf der eigens gebauten Hängeschaukel. Und wenn wir mal andere Orte erkunden, können wir es nicht lassen, andere Caféhäuser zu besuchen. Es inspiriert uns, schenkt uns neue Ideen und lässt uns die Atmosphäre genießen, die uns immer wieder daran erinnert, was wir lieben: echte, handgemachte Köstlichkeiten und echte Verbindungen.

In unserem Team steckt diese gleiche positive Energie. Unsere Mitarbeiter sind nicht nur Kollegen, sondern wirklich ein Teil der Familie. Wir setzen auf eine faire Bezahlung, Wertschätzung und den Respekt vor jedem Einzelnen. Viele sind schon seit Jahren bei uns – aber auch die, die später zu uns gestoßen sind, sind mittlerweile nicht mehr wegzudenken. Das merkt man an der Atmosphäre in unserem Café, die von der positiven Energie und dem respektvollen Umgang miteinander geprägt ist. Und das schätzen unsere Kunden, die uns auch an Feiertagen gerne mit einem kleinen Aufschlag unterstützen, um die Bereitschaft unserer Mitarbeiter zu honorieren, an Tagen zu arbeiten, an denen andere normalerweise frei haben.

Unser Leitspruch „Stück für Stück Lebensglück“ begleitet uns jeden Tag – und das schmeckst du mit jedem Bissen. Wir freuen uns, dich in unserem Cafehaus willkommen zu heißen – sei es, um in Ruhe eine Tasse Kaffee zu genießen oder eine besondere Torte für einen besonderen Anlass auszuwählen. Komm vorbei und erlebe, was es heißt, Teil unserer Geschichte zu werden und dich von uns mit handgemachten Köstlichkeiten verwöhnen zu lassen.